The elegant flavour and floral fruity bouquet are the essence of Bel Star Prosecco echoing the beauty of being immersed in the mellow Venetian hills, an unparalleled taste an original experience and above all a unique “Bel Star”
Belstar, bel modo di chiamare un vigneto, alle porte dell’area di produzione del Prosecco Storico. Ma è qui, fra queste dolci colline immacolate e di grande valore paesaggistico, che il vitigno sovrano del Veneto settentrionale ha trovato una dimora speciale per esprimere la sua naturale eleganza.
Belstar un Prosecco dal profumo fruttato e dal bouquet floreale, esaltati durante le fasi di produzione in cantina dalla pressatura soffice e dalla protezione del mosto dall’azione dell’ossigeno.Un Prosecco di estrema finezza ed eleganza grazie alla criomacerazione (sosta di una parte del mosto con le bucce per tutta la notte a bassa temperatura) e alla fermentazione lenta.